Enginarın kalorisi ne kadardır?

Enginarın kalorisi pişirme yöntemine göre değişebilir, ancak orta boy (yaklaşık 120 gram) haşlanmış veya çiğ enginar yaklaşık 60 kalori içerir.

Eğer enginar:

• Zeytinyağlı yapıldıysa: Kalorisi kullanılan yağ miktarına göre artar, genellikle 150-200 kalori civarındadır.
• Kızartıldıysa: Kalori miktarı daha da yükselir ve 250 kaloriye kadar çıkabilir.
• Haşlanıp sade tüketilirse: Yaklaşık 50-60 kalori civarında kalır.

Enginar, düşük kalorili olmasının yanı sıra yüksek lif, vitamin ve antioksidan içeriğiyle sağlıklı bir sebzedir.