Düdüklüde enginar ne kadar sürede pişer?

Düdüklüde enginar pişirme süresi, enginarın büyüklüğüne ve düdüklü tencerenizin türüne bağlı olarak değişebilir, ancak genellikle 10-15 dakika arasında pişer. İşte düdüklüde enginar pişirme adımları:

1. Enginarları temizleyin, dış yapraklarını çıkarın ve sap kısmını kesin. İstenirse, enginarın kalp kısmını da temizleyebilirsiniz.
2. Enginarları düdüklü tencerenize yerleştirin. Üzerine bir miktar su ekleyin (genellikle 1 su bardağı kadar).
3. Tencerenin kapağını kapatıp, yüksek ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
4. Süre tamamlandıktan sonra, düdüklü tencerenin basıncı düşene kadar bekleyin ve ardından kapağını açarak enginarları kontrol edin.

Enginarların tam olarak pişip pişmediğini, sap kısmına bir çatal batırarak kontrol edebilirsiniz; kolayca batıyorsa, enginarınız pişmiş demektir.